栄養の基本

栄養科学の基礎を理解しましょう。三大栄養素の仕組み、カロリーの計算方法、食品エネルギーの科学について学べます。

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科学に基づく

栄養学の基礎

カロリーと三大栄養素の科学をマスターしましょう

2025年1月28日 10分で読める

カロリー計算の基本原則。タンパク質と炭水化物が1グラムあたり4カロリー、脂質が9カロリーを提供する理由を解説します。

1グラムあたり4カロリー。筋肉の構築・修復・維持に不可欠です。体重1ポンドあたり0.8〜1gを目標にしましょう。

1グラムあたり4カロリー。体が最も好むエネルギー源です。全粒穀物、果物、野菜からの複合炭水化物を選びましょう。

1グラムあたり9カロリー。ホルモン産生と栄養素の吸収に不可欠です。ナッツ、魚、オリーブオイルなどの良質な脂肪を選びましょう。

Caloringoを使えば、タンパク質・炭水化物・脂質を自動で記録できます。食事の写真を撮るだけで、瞬時にマクロの内訳がわかります。